Tresauroras
El chorizo se hace con carne de cerdo y otros condimentos entre los que destaca el pimentón. La mezcla se embute en la tripa envolvente y luego se somete a desecación durante bastantes días.
En muchos casos el embutido se somete al ahumado que contribuye a sazonar el producto y a su mejor conservación.
En nuestra ajetreada vida de seres humanos del Siglo XXI, una de las costumbres que debemos conservar a cualquier precio es la del paseo dominical por algún monte cercano a nuestras ciudades. Y que mejor estímulo para nuestra caminata que salir de casa provistos de un buen bocadillo de chorizo.
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